菜丸子的做法
主料:萝卜100g、鸡蛋2个。
方法:
1、将萝卜擦成丝放在盆里撒上盐腌一会,然后把多余的水分挤出去备用;
2、把葱切成末,盐,腐乳,五香粉都放到主料里,然后放入鸡蛋,和面粉搅拌均匀;
3、油锅放油,烧到六成热,把主料团成小丸子,下油炸,炸到金黄色出锅装在盘中。
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