娃娃菜烹饪方法

1、食材:娃娃菜、盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。

2、娃娃菜整颗顺着菜的生长方向平分切四块;

3、锅里烧开水,水开后放入娃娃菜焯至五分熟;

4、锅里热油,加蒜片爆香;加一点醋;放入娃娃菜加一点蚝油翻炒;加适量盐和味精,娃娃菜炒熟后水淀粉勾芡;滴几滴香油提香即可出锅。

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