做娃娃菜的家常方法
1、食材:娃娃菜2小颗,大蒜3瓣,姜1片,小米椒3个。
2、娃娃菜洗净切块备用,小米椒切段,姜蒜切末
3、调个酱汁:生抽两勺、香醋一勺、蚝油一勺、老抽少许、糖半勺、盐少许,搅拌均匀。
4、锅中适量油,爆香姜蒜末、小米椒,放入娃娃菜翻炒至变软,倒入酱汁,继续翻炒片刻,出锅前加入葱花即可。每个人喜欢的酸甜口味不同,可以根据个人口味调整。
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