黑豚怎么炖汤用什么做配料
用料:活黑豚800克,红辣椒100克,姜少许,蒜少许。
黄焖黑豚的做法:
1、杀豚洗净。
2、将黑豚从正中间切开,再分二分之一切开,再切小块。
3、下油,姜,蒜爆香。
4、下豚肉翻炒到金黄色,加切碎的红辣椒进去。炒一分钟左右。
5、加清水焖2到3分钟即可。
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