前腿肉怎么做好吃
1、首先把前腿肉切成大小均匀的块儿,记住这个猪皮一定要用火烧一下,或者在锅里面烫一下,去除毛腥味。
2、我们可以准备一点土豆切成块儿,至于切成什么样子,大家根据自己的喜好决定。
3、然后净锅上火,先放入香叶、八角、桂皮、生姜煸炒出香味,再倒入之前切好的肉块一起煸炒。
4、需要把肉块煸炒出油,边上有一点微微焦黄即可,最主要的是把香料的味道炒到肉里面,最后再加一点干辣椒。
5、上色我们只需要用蚝油和酱油就可以了,不需要放糖,因为有很多人吃不来甜的味道,加一大勺食用盐,把颜色炒成这样酱红色。
6、然后再加入纯净水,用大火烧开。
7、选用的是高压锅,大家可以用砂锅或者是在锅里面炖,最主要的用高压锅可以节省很多时间,先压12分钟,再放入土豆压五分钟。
8、压好的土豆和肉直接倒入锅中,选出香料,需要再用大火收汁。
9、汤汁收浓汁后,就可以撒一点香葱节直接装入盘中。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
竹荪是竹子的什么部位
实际上竹荪并不是竹子的一部分,而是一种真菌。竹荪,又称之为竹...扁头适合什么发型女
成熟女人最喜欢的这款廋脸韩式短发发型,三七分的长斜刘海大自然...石上优的过去在漫画第几话
石上优的过去在漫画的第话,石上优,赤坂连载在周刊上的的恋爱喜...苏州七里山塘景点要门票吗啊
苏州七里山塘玉涵堂,泉州会馆,绍兴会馆,古戏台,山塘阁,安泰...优客工场是做什么的
优客工场是中国联合办公空间运营商,以空间为平台,以构建共享办...旅行社退费标准
据国家旅游局团队国内旅游合同,旅游者和旅行社在行程前可以书面...人为什么能自己醒来
在每个人的身体内部,可能装着一只钟!天,总是白天亮,晚上黑。...梁家辉和baby演的哪几部电影
一共有三部太极从零开始太极英雄崛起封神传奇太极从零开始讲述了...我国少数民族的知名品牌有哪些
伊利蒙牛河套王等品牌。内蒙古伊利实业集团股份有限公司规模大产...山西大学文科的博士点都有什么
哲学马克思主义哲学中国哲学外国哲学逻辑学 * 学美学宗教学科学...清除锅底生活小妙招
醋除水垢水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐,醋里面的醋酸会与其发...洋葱和青萝卜能一起吃吗
洋葱和青萝卜可以一起吃。例如烹制洋葱炒萝卜。食材萝卜洋葱油适...lamer眼霜白瓶绿瓶哪个好
白瓶海蓝之谜紧致焕采眼霜淡淡的绿色不是一般乳霜质地,很特别,...航空公司的IATA二字代码
中国国际航空公司中国东方航空公司中国新华航空公司厦门航空有限...2022年农历腊月二十三是小年吗 小年为什么要祭灶
年农历腊月二十三是小年吗小年,中国传统节日,也称交年灶神节祭...