火腿煎蛋汉堡的做法
1、食材:高粉300克,牛奶150克,鸡蛋4个,生菜适量,火腿适量,酵母粉5克,白糖27克,玉米油27克,盐3克。
2、面包桶内加入牛奶,鸡蛋,玉米油,一角放盐,一角放白糖。
3、加入高粉顶部放酵母粉。启动面包机揉面工作,揉出膜后发酵。
4、发酵好后分成小份。
5、整理一下。
6、放入烤盘二次发酵。
7、发酵成两倍大。
8、刷蛋液,撒芝麻。
9、放入烤箱烤180度烤12分钟左右。
10、将火腿鸡蛋煎好。
11、烤好的面包切开
12、放上生菜,煎蛋,火腿。
13、再盖上一片生菜,挤上千岛酱。
14、再盖上另一半面包即可。
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