火腿应该怎样煮才好吃
主料:火腿、鸭血、猪肉、鳝鱼、金针菇。
辅料:黑木耳、黄豆芽、葱、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、植物油、食盐、香菜、八角、桂皮、姜、蒜。
步骤:
1、锅里烧开水,将金针菇和木耳放入烫片刻,再分次放鳝鱼段、鸭血。
2、煮一会儿倒掉锅里的水,将鳝鱼段、鸭血放入碟中备用。在锅内放清水加入麻辣火锅底料、鸡精煮至底料溶化。
3、在汤中先加土豆片煮约2分钟,再加入金针菇和木耳约2分钟,接着加入鳝鱼段和火腿、黄豆芽,最后才加入鸭血至汤再度沸腾。
4、将煮好的材料及汤起锅转入盆内。
5、锅内放油烧至7成熟时,放入花椒、姜、干辣椒、八角、桂皮小火至变黄色,将八角、桂皮捞出。将滚烫的热油及干辣椒、姜、蒜淋在盆内即可。麻辣鲜香,汁浓味足。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
录音笔可以监听多少米
一般情况下,录音笔可以监听周围以内的声音。需要注意的是,录音...小白菜和大白菜是一个品种吗
小白菜和大白菜并非一个品种,他们都属于白菜,但是是白菜中不同...2023年祭祀最好的吉日 2023年祭祀黄道吉日吉时查询
导读旧时的传统是出门或者办事都会看黄历,讲究一个吉日。祭祀的...战地枪王电视剧剧情
剧情简介年初,安泰医院少东家陆英豪从苏联军校回国为父亲祝寿,...红豆汤怎么浓稠起沙
在熬煮红豆汤的时候,可在熬煮前先将红豆放在清水中浸泡一个晚上...怀孕27天孕酮是多少正常
一般超过就可以了,孕酮可使 * 肌纤维松弛,兴奋降低,同时降低...父亲多次遗弃需要判刑吗
父亲多次遗弃需要判刑,已经构成遗弃罪。对于年老年幼患病或者其...煮虾爬子的正确方法
煮虾爬子正确的方法是将炒锅洗净烧烫,然后再把洗净的虾爬子直接...黄酒怎么做
泡米,选择较好的江米或大米,经过淘洗用普通凉水浸泡小时,沥干...撬棍为什么叫物理学圣剑
撬棍叫物理学圣剑是因为撬棍是半条命系列中的主人公,战无不胜攻...呼叫失败是被拉黑了吗
呼叫失败不一定是被拉黑了。呼叫失败不一定是被拉黑了,还有可能...魅族手机老是拨号失败怎么回事
原因及解决方法确认话费是否充足手机卡是否正常使用,尝试更换卡...猫咪喜欢被打屁股吗
不喜欢。猫咪的屁股实际上可以算得上比较敏感的禁区。尤其是当不...双循环是什么意思
双循环一般指双循环赛制。双循环赛制是所有参加比赛的队均能相遇...形容人的后劲大的成语
后来居上指后起的胜过先前的,后辈胜过前辈后生可畏指青年人很容...