火腿肠过期半年能吃吗

火腿肠过期是不能吃的。虽然从外表上看不出来已经过期，但是其内部会滋生细菌病毒等，而且火腿肠本身就含有亚硝酸盐。人体吃了以后，轻者腹泻，重者会造成食物中毒。