青团怎么加热
刚刚蒸出来的青团香甜软糯,但是如果放到常温下,等第二天吃的时候,有可能口感偏硬。如果是从冰箱里拿出来的青团,那更需要加热才能吃。那青团怎么加热呢?其实青团加热方法简单,今天咱们就一起来学习一下青团的加热方法。
青团怎么加热
1.微波炉加热法
其实青团用微波炉加热就可以了,时间短,而且简单。首先青团表面最好用保鲜膜把它裹一下,然后准备一个专用的微波炉盒,将青团放入到微波炉盒,高火开一分钟左右。中间打开看一下,如果青团已经变软,那么就可以直接食用。如果按上去还有一些硬,那么再增加30秒到40秒左右,一般不超过三分钟,青团就可以变得香甜软糯。值得注意的是,加热的时候时间不要一下子调时间太久,否则的话,很有可能会使整个青团加热软化,这样就不好吃了。
2.用锅蒸
如果是从冰箱拿出来的冷冻的青团,那么首先放到常温下,稍微解冻一下,然后直接放到蒸架上去蒸。蒸的时候最好在底部,铺上一层刷过油的纱布,或者是直接可以用蒸笼纸,然后将青团放在上面开始蒸。最好是热水烧开之后蒸,这样蒸的效果更好一些,一般蒸上五分钟左右就可以吃了。
3.用水煮
青团大部分时间是蒸着吃的,但是青团其实也可以把它像煮汤圆一样煮着吃。所以如果大家喜欢吃口感更加软糯的青团的话,建议大家把水烧开,然后把青团放到里面去煮一会儿,一般煮2到3分钟左右,青团就会软,不要煮时间太长。然后把它捞出即可食用,当然里面也可以加一些汤水。
关于青团加热的方法,就跟大家分享到这里。所以不管是从冰箱里拿出来的,还是常温放置的青团,如果想吃起来和新鲜的口感是一样的话,那建议大家还是把它加热一下会比较好吃,尤其是用微波炉加热方法最简单的,大家可以收藏一下。
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