炒土豆丝的简单做法
1、准备土豆、蒜、青椒、豆瓣酱、盐、味精等食材,蒜压成泥,青椒、红椒切段备用。
2、中加油,烧好后倒入土豆丝、青椒、红椒进行翻炒。
3、加入少许蒜泥和味精随意翻炒即可出锅。
4、炒土豆丝是一道普通的家常菜,土豆为主要原料,把土豆切成细丝,配以其他青椒、洋葱等配菜做成的菜肴,本味醇厚,咸鲜滑淡,质地细嫩。
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