蒸土豆怎么做好吃又简单的做法
1、土豆去皮擦成细丝,洗去上面的淀粉,这样口感更好,再控一下水分,不用控的太干。再加少许食用油,搅拌均匀,让每一根土豆丝都裹上一层油,形成油膜,这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。
2、然后加入加入面粉、玉米面或生粉,搅拌到每一根土豆丝上都裹上粉就可以了。面粉、玉米面或者生粉都可以,只用其中一种,或者两种掺一起都可以,口感和成品有轻微差异。
3、撒在蒸屉上,开水上锅,大火蒸5-8分钟,5分钟口感有点点脆,多蒸2分钟是面的。
4、蒸熟后,倒入盆中,加入少许盐调味,趁热搅拌均匀,搅拌开,防止粘连。然后放入蒜末、辣椒圈,葱花,花椒粉,浇一点热油,香味激发出之后,搅拌均。
5、再加一点生抽、陈醋、辣椒红油,香油,搅拌均匀,就可以了,想吃味道淡的,可以不用加生抽陈醋。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
康巴赫为什么照样粘锅 康巴赫316不锈钢炒锅多少钱
康巴赫是目前很知名的厨具品牌,很多家庭都会购买康巴赫的锅具,...适合农家乐的特色菜
适合农家乐的特色菜农家柴火炖土鸡农家小炒肉农家干煸长豆角蒸农...眼皮抽脂恢复期多久
眼皮抽脂术的恢复期一般为个月左右,要恢复到完全自然状态,大概...赤南树盆景怎么养护
选择一个适宜的环境放置盆景。赤楠盆景在温度较高,环境较湿以及...烤箱烤红薯多少度多长时间
烤箱烤红薯时需要将温度设定在摄氏度,时间在分钟之间即可。另外...瑕不掩瑜啥意思
瑕不掩瑜,汉语成语,拼音是,意思是玉上的疵点掩盖不了美玉的光...魅族怎么打开OTG
魅族手机的功能是不需要额外开启的,用户只需要将线和手机连接,...大枣的副作用与禁忌
红枣大葱易导致消化不良。红枣能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,...水在多少度时会结冰
正常情况下,在海拔高度为零,一个标准大气压下,静置的有极少量...普洱茶鸡蛋制作方法
原料鸡蛋克,普洱茶克,八角枚,桂皮块,花椒粒,老抽毫升,糖勺...指数和增长率有什么区别
一指数的与一特定时间当作的数量相比的表示数量变动的数字,如成...cf排位上大师技巧
定位赛找一个段位在大师左右的人双排,这样你定位赛的成绩打完后...无罪辩护有什么规定
无罪辩护的法律规定有中华人民共和国刑法第三条,法律明文规定为...什么叫赋比兴
赋比兴是诗经的三种主要表现手法,是中国古代对于诗歌表现方法的...如何更改电脑窗口颜色的设置
方法首先,在桌面单击鼠标右键,选择个性化此时出现一个对话框,...