普洱茶鸡蛋制作方法

1、原料:鸡蛋600克,普洱茶10克,八角3枚,桂皮2块,花椒20粒,老抽200毫升,糖1勺,盐10克。

2、锅里加凉水,放入鸡蛋煮熟,捞入凉水中,剥去皮。

3、取适量普洱茶放入锅中,用开水沏开,放入鸡蛋、盐,盖上盖,放在微火上焖10分钟,捞出晾凉即可。

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