汕头牛肉丸怎么吃
汕头牛肉丸能做牛肉丸汤、红烧牛肉丸、炸牛肉丸。红烧牛肉丸需要准备材料:牛肉丸、青辣椒、大蒜头、姜、香菜、红辣椒、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、料酒。共分为3个步骤。以下是红烧牛肉丸做法详细操作:
第一步:煎牛肉丸
起锅烧油,下牛肉丸煎香,加入豆瓣酱翻炒均匀,加入适量水煮3分钟。
第二步:加入配料
加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀。
第三步:收汁
加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味,收干汤汁,加香菜即可。
总结:以上就是关于汕头牛肉丸怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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