兔头卤多长时间
1、一般是半个小时左右即可。
2、食材:胡椒粉lO克、八角25克、桂皮15克、山柰10克、小茴15克、香叶5克、花椒15克、鲜汤6000克、味精30克、鸡精20克、香油20克。
3、将兔头洗净,放入水中漂洗,入冷水锅内放入姜、葱、料酒,氽至兔头无血水时捞起。
4、锅洗净置火上,放入鲜汤、盐、料酒、糖色、红糖、胡椒粉、味精、鸡精以及用纱布包好的料包,烧沸出味后将兔头放入锅中,卤半小时。
5、卤至熟且入味时捞起,趁热刷上香油,食时用刀从鱼头中间劈为两半,装盘即成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
佳句摘抄大全
善良,不是夜色里的松明,却总能把前途照亮。真诚,不是春光里的...宋佳演过的电视剧有哪些
嘿,老头!。嘿,老头!是由北京文创百纳影视有限公司北京华录百...五谷杂粮粥能天天吃吗
五谷杂粮粥不可以每天都吃,虽然五谷杂粮是有营养,但是并不是什...新摩托车怎么磨合
新摩托车磨合期少用档,多用档,并注意勤换档,爬坡时提前换档。...荣耀v30有没有多功能截屏
荣耀有多功能截屏,在性能方面,荣耀全系支持双模,成为业内首款...如何填写护照发证机关
打开自己护照的信息页,签发机关名称记录在下方,普通护照一般是...垃圾分类的好处 垃圾分类有什么好处
在大自然环境日益恶劣的情况下,人们开始对环境治理重视起来,并...新鲜小红椒怎么保存
新鲜红辣椒如果太脏,清理一下,千万不要浸泡可以将水稍微甩甩,...电脑每次在打开文档前都会显示配置
这是设置的问题,只要按照以下操作即可解决。点击开始选择运行,...平凡的生活简单的幸福的句子 所谓生活一半烟火一半清欢
家,很平淡,只要每天都能看见亲人的笑脸,就是幸福的展现爱,很...公丁香和丁香的区别
公丁香和母丁香的区别公丁香是指丁香的花蕾,而母丁香就是指丁香...车辆排放标准国4国5怎么表示
从国到国标志符号分别是年月日国家首次推出了国排放标准因为是参...问道如何查询所在区组
手动查询,在游戏界面,选择区组时候,依次尝试,输入相应的账号...豆腐放坏了能吃吗
坏豆腐不能食用。吃变质豆腐会引起腹泄豆腐变质以后会产生多种细...甲鱼内脏哪些要去除
甲鱼胆囊头部和内脏不能吃,去掉内脏爪子尾巴,内脏掏净后,洗净...