馒头怎么存放更好
方法:把馒头分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋,然后封口放入冰箱冷冻层。
好处:不仅不利于水分流失,而且能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失。这样可以存两周左右。食用时,彻底蒸透即可恢复原状,无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。
注意:冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些,但冰箱并不是保险柜,随吃随买才是最明智的选择,冷冻时也需注意生熟分开。
馒头,又称之为馍、蒸馍,以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。
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