馒头怎么做才松软又甜
馒头松软,香甜的做法:
1、准备好原材料,水最好温度在30度左右;
2、首先将干酵母倒进容器里和面粉搅拌均匀;
3、用力揉面;
4、将面揉至表面光滑;
5、放置发酵,发酵完成的面不会反弹;
6、锅里添适当的水,将蒸屉上的垫布浸湿太多的水分拧掉,铺好垫布,将成型的馒头放到蒸屉里,盖上锅盖,再让馒头醒发15至20分钟;
7、醒发之后开火,开始蒸馒头,20分钟左右即可。
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