汕头美食攻略
1、美食:长平路及周边片区
2、新肠粉。汕头老字号的早餐店,生意很火爆。早餐最佳搭配是一碟肠粉外加一碗粥,推荐:牛肉肠粉、肉虾蛋肠粉、皮蛋粥+油条。 地址:汕头市金平区金新南路(近福合埕金新分店)
3、姿娘粿汁。这家的特色是粿汁配卤料,粿汁是条状的,入口滑而细腻,重要的是卤料很美味,有卤五花腩、卤肥肠、卤腊肠、卤蛋等等,全套下来一碗20元。先是一碗粿汁,然后加入各种卤料,最后卤汁浇入。如果不喜味道太咸,可以建议老板卤汁浇小半勺就好。店很小,藏在小巷内一栋老式住宅一层。 营业时间:老板卖完就关门了,一般情况下,中午前后卖完。 地址:汕头市金平区长平路小巷内(长平老姿娘夜粥左侧小巷进去即可达)。
4、平老姿娘夜粥。汕头有名的夜粥店,特色是各种生腌,雪蛤、花蛤。24小时营业。 地址:汕头市金平区长平路26号。
5、田记猪血肠。汕头美食界的一块养生招牌。一碗10元的猪血汤内有猪血、猪肝、猪肺、猪肠、猪肉等等,配上珍珠花菜或益母草,食材绝对新鲜,猪血入口很嫩很滑,美味之极。猪血汤的制作过程是透明公开的。据说老板是一位象棋高级教练,下午教棋,所以只有上午营业。但我们这次去时问了老板娘,她说从十月份开始会营业到下午。 地址:汕头市金平区长平路平东一街16号。
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