普通面粉和小苏打可以做蛋糕吗
普通面粉和小苏打可以做蛋糕,收下将蛋液打至蛋液细腻,呈现如奶油状态。加入面粉,用刮刀像炒菜般面条,不要搅拌。面粉无干粉即可,装入烤盘。入烤箱烘烤。30分钟左右,用牙签插入无面糊带出就是烤好。面粉最好是筛入,这样没有结块,搅拌起来很轻松。
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