家庭素菜卤制方法
1、准备好各种香料,可以用超市能买到的已经配好的香料包。
2、莲藕洗净。
3、将莲藕去皮。
4、电压力锅中放入水,加入生抽、老抽、糖、盐,煮沸出香味,放入莲藕和香料包。
5、然后压二十分钟。
6、煮至莲藕可以用筷子轻松穿透,继续在卤水里面浸泡两小时。
7、吃的时候取出切片即可。
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