家庭版溜肉片怎么做
1、腿猪肉四两、鸡蛋一只、酱油四钱、黄酒三钱、醋三分、细盐五分、味精三分、葱丝少许、姜末少许、蒜片少许、水淀粉三钱、熟猪油五两。
2、肉洗净后去皮,切成薄片,用鸡蛋、盐(二分)、水淀粉(二钱)、拌匀后,将肉片放入上浆。
3、酱油、醋、盐、味精、水淀粉一起放入碗内,调成卤汁待用。
4、锅内放油,待油烧至四成热时,放肉片下锅,划散至熟后,倒入漏勺沥油。
5、原锅留余油五钱,烧热后,加葱、姜、蒜和肉片翻炒一下,放酒,并把卤汁倒入,稍加翻炒后,浇油三钱,起锅即成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
怎样用蛋糕粉做蛋挞
将挞皮材料混合揉成面团。材料塔皮材料低筋面粉克,高筋面粉克,...商品房预售合同必须书面吗
根据法律的有关规定,商品房预售合同必须采取书面形式。在实践中...95331是什么电话
是保险公司的电话保险公司是销售保险合约提供风险保障的公司,保...江汉平原包括哪几个市县
江汉平原是由长江与汉江冲积而成的平原,位于长江中游,与洞庭湖...什么绿植除甲醛
吊兰,具有甲醛去除之王之称,还能吸收一氧化碳 * 苯以及香...重阳节敬老古诗
万化相寻绎,人生岂不劳从古皆有没,念之中心焦。陶渊明己酉岁九...电轴右偏多少度怎么看
一般情况下,心电轴在度,心电轴右偏指的是心电轴超过了度,属于...乐视2软件卸载后图标还在
进入手机的设置界面找到常规。在常规里找到应用程序。点击全部,...橱柜不能忽视的小配件检查 不能小看这些配件
在以往我们挑选橱柜的时候,我们只会关注橱柜的外观和大小,还有...预报志愿什么意思
预报志愿是模拟填志愿填志愿演练的意思。考生志愿,指考生所选报...竹鼠肉好不好吃
红烧竹鼠主料竹鼠肉克配料八角两个朝天椒至粒生姜克花椒适量葱两...小组名称要好听有创意
虎队积极参与,勇夺第一友谊队友谊万岁相信队一切皆有可能中华队...走什么风什么成语
走漏风声介绍如下解释消息被透漏出去。出处清钱彩说岳全传第六十...皇后的秘密面膜哪款最好用
红色单独包装款主打保湿,内含透明酸质,生骨胶原,北海道温泉水...每年多少人过注会
到年底,全国注册会计师比上一年度净增加人,非执业会员比上一年...