家庭自制红豆糯米糍
1、原料:250g糯米粉。
2、配料:25g白糖、适量豆沙、适量豆子、适量椰蓉。
3、糯米粉加适量白糖和成面团。
4、煮好的豆子捣碎捏成小球备用。
5、把糯米面团分成若干小份,揉圆捏成片包上豆沙球。
6、把捏好的糯米红豆圆子上锅蒸10分钟。乘热滚上椰蓉即可。
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