烤苕皮的做法
首先把准备好的苕皮煎熟,再加入自己喜欢的菜,根据自己喜好加辣椒酱或者番茄酱,装盘就可以出锅了。
苕皮是红薯淀粉经过加工而成的食品,常出现在路边摊的烧烤堆里,那么在家里要怎么做烤苕皮呢?我们一起学学吧!
把平底锅烧热,刷上油,然后把苕皮放进去,煎至起泡,翻一面继续煎至起泡。
把火腿切片,放在电饼铛里一起煎至金黄可以了。
熟了之后,撒上胡椒粉,孜然(喜欢吃花椒的加花椒粉),加入黄瓜条,土豆丝,火腿片卷起来,用竹签串起来,撒点葱花,就有路边烧烤摊的味儿了。
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