油条面怎么和面和配方
1、首先准备面粉,这里的面粉是中筋面粉,也就是普通面粉,在市场上或粮店都有售。中筋面粉250克。鸡蛋一个。
2、然后加入四克盐。盐能够使面更加劲道。
3、然后加入泡打粉。五克。酵母四克。这里泡打粉属于化学性发酵酵母,属于物理性发酵,双重发酵会使油条更加蓬松。
4、然后加七克植物油,植物油的加入能够使油条更加酥脆。加入两克小苏打,小苏打会是油条,吃起来更香。而且油条的色泽也会比较金黄,加入135克水,把面活成团状。
5、不用担心,这样能够使他发酵更加蓬松,盖上保鲜膜放入冰箱。可以晚上和面,早上炸油条通过一晚上发酵。油条的组织会非常蓬松。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
工地红帽子级别高吗
工地红帽子级别高。工地红帽子表示的意义,一共有三种情况比较常...什么肥料能让土地松软
施有机肥能让土地松软。土地里的营养变少,或是经常浇水,或是放...人和动物和睦的句子
动物是我的朋友,我不会去吃我的朋友。萧伯纳不到我们停止对动物...为什么808nm的激光是红色的
纳米的激光已经属于不可见光的范畴,可见光是电磁波谱中人眼可以...镜头切换技巧有哪些
与摄像机镜头方向相匹配摄像机镜头的运动相当于画面的画框相对于...亲爱的热爱的艾晴的扮演者是谁
亲爱的热爱的艾晴的扮演者是王真儿,年,她出演个人首部电影小城...芹菜里脊怎么做
猪里脊肉克芹菜克小葱棵姜片蒜瓣植物油汤匙食盐汤匙红辣椒个鸡精...武竹的养殖方法和注意事项
养武竹需要用腐叶土园土以及河沙配成盆土,同时还要加入适量的有...保龄球多少球
一局保龄球最少也要打十一个球,最多可以打二十一个球。一局保龄...蜂蜜能与面条搭配吃吗
从营养搭配的角度来说,蜂蜜和面条都属于糖类,蜂蜜相对于面条更...女孩周岁佩戴什么好
女孩周岁佩戴银饰有好处,银离子有很强的杀菌作用,对人体很有好...泡菜坛起白膜怎么处理
泡菜坛起白膜可在坛中倒入些白酒,再盖好密封碗,过两天就会有所...企业微信如何修改群备注名称
办公现在一般使用的都是线上办公,今天要说的是企业微信,我们平...水溶性粘合剂怎么用
水性粘合剂通过表面吸收水份完成干固或粘结,可用于集成材拼板,...cover什么意思
,掩蔽遮盖盖覆盖撒上,洒上,溅上一层液体尘土等覆盖物掩蔽物套...