芹菜里脊怎么做
1、猪里脊肉500克、芹菜200克、小葱3棵、姜5片、蒜5瓣、植物油2汤匙、食盐1汤匙、红辣椒3个、鸡精半汤匙。
2、做法:脊肉切片,芹菜、小葱切段,姜切丝,红辣椒切碎,备用。
3、锅中放油,油八分热,倒入葱姜蒜辣椒,爆香。
4、加入里脊肉,中火翻炒1分钟。
5、加入芹菜,中火翻炒2-3分钟,调入鸡精,翻炒30秒即可。
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