口条怎么做好吃
主料:猪舌500克,生150克。
调料:酱油8克、料酒10克、植物油20克、姜5克,白砂糖2克、盐3克。
做法:
口条洗净,用酱油、料酒腌上备用,生菜叶洗净备用。取一容器,倒入适量的油,放入腌好的口条,以微波高火加热5分钟,取出后沥干口条备用。在容器内倒入油、姜块,以微波高火加热3分钟,加入料酒、白糖、酱油、盐、高汤。将口条放进汤内,用微波中火加热15分钟。取出后切片,放入铺上生菜叶的深盘即可。
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