每天都吃鸡蛋羹会不会长胖阿
每天都吃鸡蛋羹,只要其他食物不食用过量,是不会长胖的。
一个鸡蛋,平均约重50克,能提供蛋白质6克,脂肪5克,热能72千卡,钙23毫克,磷89毫克,铁1.2毫克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸0.04毫克,胆固醇300毫克。
若将一个鸡蛋和50克瘦肉相比较,鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉高。鸡蛋的营养成分比较全面而均衡,人体需要的营养素几乎都有,无论是蛋清还是蛋黄,蛋白质生理价值都极高,且易于消化吸收,利用率能达到百分之九十五以上,因此鸡蛋是较有营养的天然食品。
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