酱爆黄泥螺做法有会做的吗
材料:螺丝500克,适量的葱花、辣椒、生姜丝。
做法:
净螺丝洗净泡水加上几滴食油两小时;先将螺丝洗净沥水份备用;锅内放入适量的食油开大火;锅热后放入辣椒、生姜丝爆香,倒入螺丝翻炒;按顺序加入适量的黄酒、甜蜜酱、黄豆酱、白糖、盐继续翻炒。或加入适量的青红椒丝;加入适量的水,锅开后加入葱花入味精拌匀即可。
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