天天吃快餐?快餐的好处和坏处有哪些
在这种快节奏的上班生活以及上学生活中,许多人都无法能够吃到一顿美味的家常饭菜,相对于那些用泡面度日的人来说,那些能够吃得起快餐的人也算是不错了。不过快餐虽然方便,但是也有着很多的坏处。
那么,本期快餐文化了解快餐的好处和坏处有哪些。
快餐品种比较简单,进食方法非常方便,不用自己动手,随时随地都可以用膳,是快速填饱肚子的最好选择,大受都市忙人欢迎。一般快餐店都采用色香味极高的烹调方法,例如煎炸及高浓度配料等,都是一些刺激食欲的食物的处理方法,务求做到吸引力十足。
对于平日匆忙而又胃口欠佳的人来说,快餐的色香味是必需的成分,否则更难下咽。当人们感到需要进食之时,也就是需要能量的时候,就希望能马上进食,但一般的餐厅、茶楼、酒家,当你点菜后,通常都需要等一段时间才有食物供应,所以不易满足人体即时的需求。
快餐食品影响健康七大坏处在许多人特别是儿童的心目中,各种风味不同的快餐是开心的代名词,是令人垂涎欲滴的美味,但营养学家却给快餐起了个绰号——垃圾食品。大量的研究表明,发达国家多种“富贵病”祸患长期危害的根源在于有些快餐的“三高”(高热量、高脂肪、高蛋白)。
快餐以及油炸食品对孩子可能带来的7种影响:影响:引起肥胖研究表明,常吃快餐食品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪,促使人体发胖。俗话说:“腰带长,寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃快餐的儿童,势必因摄入脂肪和糖分过多,造成热量过剩而变成小胖墩。
影响:导致“富贵病”儿童期肥胖导致脂质和糖代谢异常,使血脂、血糖及血压升高,使儿童易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。有的虽在儿童期未发病,却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。
有些快餐属于酸性食物,长期吃可使体液酸性化,人体为了维持酸碱平衡,就会动用钙、磷、镁等矿物质参加中和,体内钙质减少,影响儿童的骨骼发育,易患佝偻病。中老年人骨骼因脱钙而出现骨质疏松,容易发生骨折、牙齿脱落和骨骼变形。影响:降低免疫力体内酸碱失衡遭破坏还会危及到免疫系统。
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