酸甜可口的泡萝卜是怎么做的
一、材料:白萝卜、凉盐开水、白酒、干辣椒、糖、盐、花椒。
二、制作:
1、将萝卜削去顶须洗净晾干,然后切成适当的长条,放置室外晾晒至发蔫。
2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中,倒入盐水。
3、坛边用水密封保存5天后,即可食用。
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