冬天适合吃的10种蔬菜
1、山药——不仅含有丰富的维生素和矿物,其热量也相对降低,是健脾、补肾、养胃的佳品。
2、菠菜——含有的营养元素非常丰富,有“营养模范生”之称,经常食用不仅能够补血、抗衰老,还能够增强人体抗病能力。
3、南瓜——含有人体所需要的多种氨基酸和矿物元素,不仅具有清热解毒的功效,还能够提高人体免疫力,预防癌症。
4、包心菜——含有的营养元素非常丰富,包括蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等等,经常食用不仅可以强身健体。
5、白萝卜——不仅是冬季的时令蔬菜,也是十大热量最低的蔬菜之一,而且经常食用还具有止咳化痰、促进消化的作用。
6、芥菜——含有非常丰富的钙,100克芥菜中的钙含量比100克牛奶的钙含量还要高得多,其做法也非常多样,可以炒菜也可以做汤喝。
7、莲藕——其药用价值也非常高,含有多种维生素、蛋白质和微量元素,不仅能够益气补血,增进食欲,还能够增强人体免疫力。
8、冬笋——含有非常丰富的蛋白质、维生素以及多种氨基酸和微量元素,不仅能够开胃健脾,还具有一定的抗癌作用。
9、茼蒿——含有丰富的维生素和多种氨基酸,经常食用能够安神健脑,还能够清肺化痰,消肿利尿。
10、花椰菜——营养价值高,维生素C含量非常丰富,能够有效提高机体免疫,起到一定的抗癌防癌作用。
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