莆田仙游的特产是什么啊
1、麻丸:福建莆田精美的地方甜点小吃。用猪后腿精肉为料,锤打成浆,加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料,用汤匙刮成小圆珠,放在热水中烫熟,食用时加上清骨汤,是仙游有名的汤肴。饭后尝点十分惬意;
2、马糕:又称“薄荷糕”,是福建莆田的地方糕类名吃,马糕最初是以薄荷铺于蒸笼中蒸制而成的一种韧性强的多层米糕。其做法据传始于明代;
3、白粿:福建兴化莆田的传统小吃之一,莆仙山区群众逢年过节和喜庆筵宴的必备美食。有炒白粿和汤白粿之分,所谓的白粿,是用白棱米制作而成。
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