冬天吃羊肉好不好要怎么吃法

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。 羊肉的吃法很多,爆、炒、烤、烧、酱、涮等等都可以,不过因为它有一股令人不快的膻味,建议在烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,这样不仅可以去膻气,还能保持羊肉原有的风味。

做法:

1、准备羊肉150克,粳米100克,生姜5片;

2、共煮粥,加油、食盐调味。

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