秋天适合吃什么肉
秋天适合吃的肉有:
1、猪肉,最补铁的肉。
猪肉肥瘦差别较大,蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。
2、鸭肉,去秋燥的肉。
鸭肉肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。鸭肉的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。
3、牛肉,最强壮的肉。
牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱。
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