莆田有哪些特产

莆田的特产有:

1、兴化米粉,是莆田的名片之一,历史悠久,其源可溯至宋代,是我国最早的快餐食品之一,选用上等大米为原料,采用传统工艺精制而成,吃法方便,脍炙人口,冲泡炒煮均可,老少皆宜;

2、红毛菜,莆田地处闽中沿海,海水中营养盐丰富,尤其是氮、磷、钾和微量元素较为充足,为红毛菜生长发育提供了优越的自然条件,是全国红毛菜人工育苗的创始地和红毛菜人工养殖的主产地;

3、金沙薏米,产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村,是莆田著名的土特产,早在宋代就大面积栽培,在明代贵为朝廷贡品,金沙境内山清水秀,气候温和湿润,非常适宜薏米生长,而且品质上乘,被省政府授予省优名牌产品。

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