猪蹄高压锅炖15分钟能烂吗

猪蹄高压锅炖15分钟通常不会烂,猪蹄筋太多、皮厚,一般倒进电高压锅中都要压上25分钟,再焖20分钟才能烂。制作前要检查好猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者。然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅。

0
纠错

猜你喜欢

猪蹄高压锅炖15分钟能烂吗
问答乎 m.wendahu.com