马蹄酥的历史
马蹄酥,雅名“香饼”,是福建同安,江苏江阴 山西繁峙等地的著名传统小吃。
马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤而成的酥饼,原为唐代的宫廷食品,后流传入民间,随着岁月流转,各个地方的马蹄酥也演变出不同的馅料,形状和名称。
西汉末期王莽篡位,追杀刘姓子孙,刘秀四处逃命。当他逃到繁峙城的时候,追兵紧随而至。他慌忙藏到了一个,卖“梅花酥”老人的身后。追赶的兵马狂奔而过,撞翻的老人摆在街边的案板,散落在地上的梅花酥被马踩的七零八落,追兵过后,老人看疲惫不堪的刘秀,说道:“不嫌脏,你就吃吧!”饥肠辘辘的刘秀哪里还管得了脏净,捡起地上的梅花酥狼吞虎咽的饱餐了一顿。后来刘秀重兴汉室,开创了东汉王朝,还念当年被马踩了的糕点。由于当时没来得及多问,就根据记忆中的形状跟口感,下旨寻找“马蹄酥”。后来做梅花酥的工匠,就干脆用月牙刀,将梅花酥切成马蹄状的小块来卖,并采用了御赐名“马蹄酥”。
0
纠错
猜你喜欢
请问怎么用微波炉烤鸡
主料农家鸡只辅料食盐适量老抽适量姜适量料酒适量蜂蜜适量香卤料...驾驶员醉驾上高速如何定性
驾驶员醉酒驾驶机动车上高速的,构成危险驾驶罪,应负刑事责任根...本科成绩单影响考研吗
本科的成绩不直接影响考研的复试,但是不挂科是一个学生最基本的...钱存在余额宝安全吗
钱存在余额宝是安全的,主要可以从以下三个方面来看资金安全余额...红枣怎么保存
把买来的干枣放入水中洗净,沥干水后放在压力锅内蒸不是煮,待开...数字媒体技术考研可以考哪些专业
数字媒体技术专业考研可以考的专业有很多,比如计算机技术计算机...流浪和自由的句子
撇开责任谁都有颗流浪的心。人生不可能是一场说走就走的旅行,但...csgo白给节活动什么时候给
活动日期从年月日至月日,白给狂欢节系列活动陆续上线,按时间解...我在时间尽头等大结局
我在时间尽头等你大结局到最后一刻,司徒说至少他们是圆满的,眼...如何判断小乌龟是否死了
判断小乌龟是否死的方法用尖锐物碰触龟四肢内侧,大概相当于腋窝...饱和苯酚溶液配制
将较大量的苯酚溶在水中,得到苯酚悬浊液,过滤得苯酚溶液。将较...离婚怀孕未生小孩抚养费给吗
依据我国相关法律的规定,离婚时孩子还没有出生的,孩子抚养费怎...小米手机怎样解压rar文件
演示机型小米系统版本打开小米手机后,点击压缩文件。选择用其他...同事群里新年祝福语
由积广大施福资,出离凡俗而成佛,往昔诸佛所未度,诸有情众我当...什么品牌的自行车头盔好
自行车骑行安全的重中之重,自行车头盔品牌不考虑价格的话只追求...