猪蹄为什么会发奶

因为猪蹄里含有大量的蛋白质，而奶的分泌就是要蛋白才能分泌，所以人吸收的蛋白越多，奶水就越多。所有发奶的食物都是高蛋白的食物，这正是产妇所需要的。

猪蹄的制作方法：将猪蹄和鸡蛋一起炖煮几个小时，直到猪蹄软嫩即可。但在制作过程中一定不要加盐，因为婴儿很可能通过妈妈的乳汁摄入到盐，对肾脏发育有影响。