核桃仁的药用价值
1、补虚强体,提供营养,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢。
2、消炎杀菌,养护皮肤,有直接的抑菌消炎作用,富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。
3、防癌抗癌,实验证明,核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用,此外,对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
4、健脑防老,含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。
5、净化血液,降低胆固醇,具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。
6、 润燥滑肠,用于用于肠燥便秘的大便难解,同时有较强的活血调经,祛瘀生新的功效,对止咳也有一定疗效。
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