高汤丸子正宗做法
1、丸子300g,冬瓜100g,海带100g,金针菇150g。油适量,盐适量,醋适量,高汤适量。
2、金针菇洗净后切成小段,冬瓜去皮切条,海带头切丝。
3、丸子直接买的现成的,提前化冻,直接在锅中加入高汤煮开。
4、开锅后加入海带,加入冬瓜条,等冬瓜五分熟加入丸子。
5、最后加入金针菇,一点盐。
6、等金针菇熟了就可以出锅了,吃的时候再加点醋。
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