幼儿能吃皮蛋吗
小孩子的胃肠道功能以及肝肾功能还没有发育完善,所以尽量不要吃皮蛋,因为皮蛋中含有一定量的铅,吃多了会对孩子造成重金属中毒。另外,尽量少吃一些腌制品,或者生冷辛辣刺激性食物,以免对孩子的胃肠道造成损伤。
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。
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