灌糖包子的做法
地道的灌汤包为清真食品,一般为牛、羊肉馅。为了适合更多人的口味,又增加了三鲜馅、素馅等品种。
灌汤bao2皮薄,馅大,肉鲜,味美,提起象灯笼,放下似菊花,鲜香不腻等特点。有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
食材准备:
主料:面粉500克、猪肉末500克、猪皮冻200克、香菇100克。
配料:油、盐、糖、味精、酱油、香油、姜、胡椒粉、黄酒。
做法:
1、香菇切末
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