鸡汤怎么去油

1、鸡汤乘到碗里。

2、准备适量冰块和一把铁汤勺。

3、将冰块放进汤勺里，汤勺底部贴着汤面转一圈。

4、在冷凝的作用下，热汤上的鸡油就贴在汤勺上了。

5、这下终于可以尽情的煲汤了，大热天再也不怕汤会油腻腻的！