上汤的制作方法
1、大白菜上汤:猪肉一两,洗净剁成末,加一茶匙生抽,半茶匙油腌着(时间不限) 。大白菜一斤洗净,切成你喜欢吃的形状。蒜头三两颗,拍碎;姜片三两片。热锅爆香蒜头和姜片。把猪肉末放进去炒至变色,这时候把大白菜放进去同炒。炒两分钟加水淹过菜面。加两茶匙鸡粉,大火收汁。以个人口味加盐等调料(个人口味),喜欢竦的可加竦椒同煮。
2、菠菜上汤:将菠菜洗净备用,松花蛋、蒜瓣切成小丁备用,上锅点火入油,油热后,将蒜瓣到入煸炒出香味,将蒜瓣捞起备用。
将菠菜倒入刚刚煸过蒜的油里翻炒,等菠菜软蔫后就可盛入盘中了。再锅内倒入少许骨头汤,将松花蛋丁和蒜瓣丁倒入汤里熬一会。
将熬好的汤倒在装在盘子里的菠菜上就可以了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
偷一辆电动车拘留几天
在关于偷一辆电动车拘留几天这个问题上,可以在我国治安管理处罚...华为麦芒怎么关闭耳机模式
华为麦芒的耳机模式是自动切换的,当耳机插入,耳机标记就会出现...我为你牵挂是哪首歌的歌词
我为你牵挂是咱们结婚吧里面的歌词。歌词洁白的婚纱手捧着鲜花美...女生小腹痛月经不来该怎么办
在平时女性的月经都是正常的现象,如果出现异常就说明了有一些疾...雪哈犬是什么犬种
西伯利亚雪橇犬,常见别名哈士奇,昵称为二哈。西伯利亚雪橇犬是...ZL102属于什么合金
铝硅合金是一种以铝硅为主要成分的锻造和铸造合金。一般含硅百分...紧魂衣是什么意思
紧魂衣指穿紧身衣就会浑身不自在,感觉不但身体被绷住,连灵魂也...考研能考到哪个名牌大学
拥有硕士学位授予点的高校都可以考取研究生,较好的考研学校推荐...明月与东风在虞美人中是哪两句
明月与东风在虞美人中是小楼昨夜又东风,故国不堪回首月明中。诗...热包子和冷包子能不能放一起
只要在保质期之内,热包子是可以和冷包子放在一起的。如果包子从...红烧牛肉盖饭的做法
做法具体如下材料米饭牛腩土豆老姜花椒酱油油豆瓣良姜桂皮草果八...胃出血吃什么好
胃出血这种情况还是比较常见的,出现胃出血之后,经常会给人们带...微信照片在手机哪个文件夹
微信照片在手机以下文件夹打开打开手机,找到手机中的文件管理。...什么是城市适度规模
适度规模经营是在一定的适合的环境和适合的社会经济条件下,各生...糖挂花生米可以不用淀粉吗
糖挂花生米在制作过程中可以不用淀粉。糖挂花生米制作方法主料花...