高汤蒸萝卜制作方法
1、主料:白萝卜、高汤,调味料辅料:香菜、辣椒、盐、生抽。
2、白萝卜去皮,从中间切成两半,上锅蒸二十分钟,蒸好后取出放凉。
3、将高汤料加上半匙生抽和少许盐加温开水调成汤汁;
4、把放凉的白萝卜切薄片,摆在蒸碗中;
5、把汤汁浇在白萝卜片上,用保鲜膜包好,上锅蒸二十分钟至白萝卜变色;
6、把备好的香菜叶和红椒圈摆上即可。
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