冰糖和砂糖有什么区别
冰糖和砂糖都一样是用蔗糖炼制而成的,但也存在差别:
1、外观上,冰糖是结晶体,砂糖则呈细颗粒状。
2、口感上,吃砂糖的时候与嘴的接触面积大,而且溶化又快,会感觉比吃冰糖甜。
3、从纯度来说,冰糖与砂糖是一样的,都属食糖中含蔗糖最多、纯度最高的。
日常的适量食糖有益身体健康,不可贪吃。
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