红糖滋粑怎么炸的
红糖糍粑做法:
材料:糯米、熟黄豆粉、红糖。
步骤:
1、糯米加水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟;
2、糯米倒入盆中,趁热用擀面棒完全敲碎;
3、案板上撒熟黄豆粉,把敲碎的糯米团做成圆形糍粑,糍粑两面都要抹黄豆粉;
4、将糍粑切成长宽条;
5、锅烧热直接放入糍粑,两面煎匀后出锅;
6、红糖切细装入碗中,加少量开水,用微波炉加热融化,淋在糍粑上即可。
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