低碳水化合物的食物有哪些
低碳水化合物的食物有纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物,例如糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米。低碳水化合物的食物对胰岛素水平影响很小。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整,碳水化合物的吸收不会太快,有助控制血糖,增加饱肚感,同时减缓饥饿感的出现。
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