煤碳烤虾爬子的做法
食材:
主料:皮皮虾500g。
辅料:葱、适量、黄酒、适量、姜,适量。
步骤:
1、洗净虾爬子;
2、把虾爬子放在铝箔纸上,放入葱姜,黄酒;
3、用铝箔纸把虾爬子包好封严;
4、放入电烤箱里;
5、用220度烤15到20分钟即可。
注意一定要用铝箔纸把虾爬子包好封严,防止虾爬子自带的汤汁被烤干,影响虾爬子的鲜嫩。
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