蒜苔丁炒蛋怎么做好吃
主料:蒜苔100克、鸡蛋3个。
辅料:红椒1个、油适量、盐适量。
步骤:
1、蒜苔切段、红椒一个、鸡蛋三个;
2、红椒切碎;
3、鸡蛋加盐打散备用;
4、蒜苔倒热水中焯熟;
5、焯熟蒜苔捞出沥水备用;
6、炒锅下油,把鸡蛋煎成块;
7、煎好的蛋装出备用;
8、爆香红椒;
9、倒下焯好的蒜苔,下盐调味;
10、把红椒、蒜苔炒均入味;
11、倒下蛋块
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