蛋挞的家庭做法
1、准备鸡蛋,蛋挞皮,牛奶,黄桃罐头。
2、研磨机把白糖打成粉,比较好溶解。 蛋挞皮取出,自然解冻10分钟。
3、蛋黄加牛奶,白糖拌匀均匀,用筛子筛入一些面粉,一定是少量,这样避免蛋液太稀薄。黄桃分成小块。
4、把黄桃放置在蛋挞皮底部。 如果不加黄桃刚好10个蛋挞的量,加黄桃可以放11个蛋挞皮。
5、加入蛋液8分满,太满会溢出来。
6、烤箱上下火220度预热10分钟,放入中层,烤25分钟左右。
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